Neja Rošer in Nata Kosi. Na mednarodnem tekmovanju v Dubrovniku sta dijakinji Šolskega centra Slovenske Konjice – Zreče dosegli odličen rezultat.
Dijakinji Šolskega centra Slovenske Konjice – Zreče sta na mednarodnem tekmovanju Gourmet Royal v Dubrovniku posegli po najvišjih mestih. Neja Rošer je osvojila dve zlati medalji, pokal za najboljši ‘latte art’ in postala skupna zmagovalka tekmovanja v kategoriji barist, Nata Kosi pa je domov prinesla bronasto in srebrno odličje.
Zmaga s pohorskimi navdihi
Na festivalu gastronomije in mednarodnem tekmovanju, ki je v Dubrovniku zbral kuharje, natakarje, bariste, barmane in restavracije iz več držav, sta dijakinji pod mentorstvom Helene Sovec tekmovali v pripravi kavnih koktejlov in ‘latte arta’, to je kave z umetniškimi motivi iz mlečne pene.
Pri ustvarjanju pijač sta navdih našli v domačih krajih. Eden izmed koktejlov je ponazarjal bele strmine Rogle, sneg in mraz, ki ju v Dalmaciji ne poznajo, drugi pa pohorske gozdove, smreke, lokalne žgane pijače in poletno svežino Pohorja. Zgodba in okusi so prepričali strokovno komisi-jo – Neja je za koktejl prejela zlato, Nata bron.
Odlični sta bili tudi v ‘latte artu’. Ustvarjali sta motive tulipana in vrtnice ter živalska motiva zmajčka in laboda. Za natančnost in ustvarjalnost je Nata osvojila srebrno medaljo, Neja pa zlato odličje in še poseben pokal za najboljši ‘latte art’ celotnega tekmovanja. Zaradi dveh zlatih odličij je Neja postala tudi skupna zmagovalka kategorije barist, so sporočili s Šolskega centra.
Rezultat vztrajnega dela
Uspeh po besedah mentorice Helene Sovec ni naključje, temveč rezultat vztrajnega dela, vaj in številnih ur priprav. Na šoli poudarjajo, da takšna tekmovanja dijakom prinašajo dragocene izkušnje in stik z mednarodnim okoljem, hkrati pa potrjujejo kakovost izobraževanja.
Več o tem lahko preberete v tiskani številki lokalnega časopisa NOVICE.
(nk)
