Potrebujemo:
150 g masla
1 rumenjak
80 g sladkorja
180 g moke
1 vanilin sladkor
50 g kokosove moke
Sladkor v prahu za posip
Penasto stepamo sladkor in maslo, dodamo rumenjak in stepamo tako dolgo, da nastane čvrsta masa. Dodamo moko in vanilin sladkor ter zgnetemo v gladko testo. Oblikujemo kroglice, jih povaljamo v kokosovi moki ter polagamo na pekač s peki papirjem. S prsti, na pekaču, oblikujemo kupčke.
Pečemo na 150 stopinjah okoli 12 minut. Ohlajene kupčke potresemo s sladkorjem v prahu.
