Potrebujemo:
225 g masla sobne temperature
210 g rjavega sladkorja
100 g kristalnega sladkorja
375 g arašidovega masla
2 jajci
1 vanilijev sladkor
420 g moke
pol žličke soli
In še:
kristalni sladkor za povaljati piškote
Pečico segrejemo na 175 stopinj. Maslo in obe vrsti sladkorja penasto umešamo. Dodamo arašidovo maslo ter jajci in vanilijev sladkor. Dobro premešamo in dodamo moko in sol. Testo temeljito zgnetemo. Oblikujemo za manjši oreh velike kroglice, povaljamo jih v kristalnem sladkorju in položimo na pekač obložen s peki papirjem. Z vilico pritisnemo na kroglico, da dobimo vzorec in kroglico nekoliko sploščimo. Pečemo okoli 8 do 9 minut na srednji višini.
Oglas
