Sestavine:
· 8 žlic mletih orehov
· 3 žlice kokosovega sladkorja
· 3 žlice čokolade v prahu
· žlica ruma
· 80 gramov masla (ali kokosovo maslo ali maslo iz oreškov)
· za posip: sezam, mak, čokoladne mrvice, kokosova moka …
Priprava:
1. korak:
Orehe, kokosov sladkor, čokolado v prahu, rum in zmehčano maslo damo v isto posodo ter zgnetemo naprej z žlico, nato pa še z roko, da dobimo dovolj trdno maso, da bomo lahko oblikovali kroglice.
2. korak:
Iz mase z rokami oblikujemo kroglice v velikosti manjšega oreha. Če je masa preredka, ji dodamo še malo mletih orehov.
3. korak:
Kroglice polagamo na krožnik, nato pa jih povaljamo v čokoladnih mrvicah, kokosovi moki, sezamu, lanenih semenih, maku ali pa jih oblijemo s stopljeno čokolado. Lahko pa uporabimo različne posipe in tako naredimo pisan mozaik slastnih prigrizkov.
Namesto sladkorja lahko uporabimo sesekljano suho sadje – datlje, marelice ali rozine, da bodo orehove kroglice še bolj zdrave.