Potrebujemo:
225 g moke
čajna žlička pecilnega praška
1 vanilijev sladkor
110 g sladkorja
25 g kakava v prahu
100 g čokolade za kuhanje
1 jajce
175 ml mleka
75 ml olja
1 sladka smetana
Ločimo rumenjake od beljakov. Rumenjaku dodamo sladkor, vanilijev sladkor, olje in vse skupaj premešamo. Dodamo mleko in spet premešamo. Nato dodamo kakav v prahu in moko, h kateri smo primešali pecilni prašek. Počasi premešamo z mešalnikom.
Posebej stepemo beljak in ga narahlo vmešamo k masi, dodamo še koščke čokolade, 3 žlice čokoladnih koščkov prihranimo. V sredini pečice, segrete na 180 stopinj pečemo muffine 25 minut.
Na ohlajene muffine namažemo stepeno sladko smetano, čokoladne koščke, ki smo jih dali na stran stopimo v mikrovalovni pečici in z njimi, s pomočjo zobotrebca, narišemo vzorec pajkove mreže. Lahko uporabimo tudi čokoladno pisalo.
