Hren, starodavno naravno zdravilno sredstvo

HorseradishPo ljudskem izročilu korenino hrena kopljemo v mesecih, katerih imena se končajo na črko r, po nekaterih virih pa v mesecih, ki vključujejo črko r. V ostalih mesecih namreč korenina hrena zaradi odganjanja listov in cvetov izgubi čvrstost, ostrino in značilno aromo.
Hren je staro naravno zdravilno sredstvo, ki vsebuje veliko vitamina C, razkužuje, spodbuja prekrvavitev in prebavo in deluje kot diuretik. Za prehrano ga najpogosteje uporabljamo ravno pozimi, saj nam s svojimi zdravilnimi učinkovinami pomaga presnoviti velike količine pretežke hrane. Uživati ga moramo zmerno, saj bi prevelike količine lahko preveč obremenile ledvice in prebavni sistem. S hrenom si lahko pomagamo tudi v času prehladov in okužb dihalnih poti. Nastrganega pomešamo z vinskim kisom, malo pogrejemo in vdihavamo hlape, pokriti z brisačo preko glave.
Več o hrenu tudi v februarskih Šentjurskih novicah.