Sestavine za 2 osebi:
- 1 večji por
- pol kg krompirja
- 2 jajci
- 3 žlice kisle smetane
- sol
- drobtine za pekač
- malo olivnega olja
Priprava:
- korak:
V slani vodi kuhamo na lističe narezan krompir okoli 10 minut.
- korak:
Med kuhanjem krompirja dobro operemo por, ga narežemo ter ga v ponvi na hitro prepražimo na malo olivnega olja.
- korak:
Na pol kuhan krompir odcedimo, ga stresemo v prepražen por in premešamo. Oboje stresemo v namazan, z drobtinami potresen pekač ter prelijemo s slano zmesjo iz jajc in smetane. Pečemo 20–25 minut pri 200 °C, da rahlo porumeni.
Takšna okusna porova zloženka je lahko imenitna priloga ali pa tudi zdrava samostojna jed.