Biskvit
\n200 g polnozrnate moke
\n100 g kokosovega sladkorja<\/p>\n
500 g hokaido bu\u010de
\n2 jajci
\n2 \u017elici olj\u010dnega olja
\n\u017elica ruma
\n1\/2 pecilnega pra\u0161ka
\n\u0161\u010depec soli
\npol \u017eli\u010dke mu\u0161katnega ore\u0161\u010dka
\npol \u017eli\u010dke kardamoma v prahu
\nPreliv
\n200 g jedilne \u010dokolade
\n80 g masla<\/p>\n
Priprava
\n1. korak:
\nBu\u010do razpolovimo in odstranimo pe\u0161ke, lupljenje ni potrebno, saj je lupina u\u017eitna in se med peko lepo zmeh\u010da. Bu\u010do nare\u017eemo na ve\u010dje kose in na ponvi ali v pe\u010dici pe\u010demo 20 minut. Bu\u010da se mora zmeh\u010dati, po robovih lahko potemni. Pe\u010deno bu\u010do spasiramo v pire s pali\u010dnim
\nme\u0161alnikom.
\n2. korak:
\nMedtem ko se bu\u010da pe\u010de, v skledi zme\u0161amo moko, pecilni pra\u0161ek, \u0161\u010depec soli, mu\u0161katni
\nore\u0161\u010dek in kardamom. Jajci stepemo s sladkorjem, dodamo olje, bu\u010dni pire in malo ruma za
\naromo. Me\u0161anici jajc in bu\u010de vme\u0161amo me\u0161anico z moko, da dobimo homogeno zmes. Peka\u010d oblo\u017eimo s peki papirjem in zmes pe\u010demo 50 minut na 180\u00b0C.
\n3. korak:
\nMedtem pripravimo \u010dokoladni preliv, nad soparo stopimo ko\u0161\u010dke \u010dokolade in masla ter
\nme\u0161amo, dokler preliv ne postane teko\u010d. \u0160e vro\u010de pecivo prelijemo s \u010dokoladnim prelivom.<\/p>\n\r\n