Doroteja Mlaker Kro\u0161el je v zadnji \u0161tevilki Bistri\u0161kih Novic predstavila recept za nezahtevno, a okusno jed, ki bo \u0161e posebno razveselila mlaj\u0161e dru\u017einske \u010dlane.<\/p>\n
Sestavine<\/p>\n
Za 2-3 osebe potrebujemo:<\/p>\n
– polovico pi\u0161\u010dan\u010djega fileja<\/p>\n
– baby koren\u010dek<\/p>\n
– grah<\/p>\n
– nekaj rezin su\u0161enega kareja ali pr\u0161uta<\/p>\n
– mozarela<\/p>\n
– 3 rezine toasta<\/p>\n
– 1-2 dcl sladke smetane<\/p>\n
– olje, poper in sol<\/p>\n
<\/p>\n
Postopek<\/p>\n
Pi\u0161\u010dan\u010dji file razre\u017eemo na manj\u0161e zrezke, za\u010dinimo po okusu in na hitro pope\u010demo na \u017elici olja. Baby koren\u010dek in grah na hitro prevremo v slanem kropu in odcedimo. Pripravimo si manj\u0161i peka\u010d in vanj najprej nalo\u017eimo pope\u010dene pi\u0161\u010dan\u010dje zrezke, nato nanje razporedimo grah in koren\u010dek. Prelijemo s sladko smetano, nato na zelenjavo polo\u017eimo pr\u0161ut in mozarelo, ki smo jo predhodno narezali na tanke listi\u010de. Toast nare\u017eemo na majhne kocke in razporedimo po peka\u010du. Zlo\u017eenko pe\u010demo 20 minut na 180 stopinj. Zraven ponudimo skledo solate. \u010ce vam katera od pomo\u017enih sestavin v receptu ne ustreza, jo enostavno izpustite. Pa dober tek.<\/p>\n\r\n