Sladica ob koncu tedna: Martinova vlivanka

Sestavine:

1 jajce
100 g sladkorja
1 vrečka vanilijevega sladkorja
400 g bele ostre moke
500 ml mleka
60 g rozin
500 g jabolk

Penasto umešajte jajce in sladkor. Nato dodajte vse ostale sestavine. V gosto zmes dodajte naribana jabolka te dobro premešajte. Vlijte v pekač ter pecite v ogreti pečici na 180-200°C koli 30 minut. Postrezite toplo in posujte z mletim sladkorjem.