Roglin sobotni kolaček: Buhteljni z marmelado

1/2 litra mleka,4 žlice sladkorja, 4 žlice olja, kocka kvasa, vanilij, naribana limonina lupina, ščepec soli, 3 jajca, moke se porabi malo manj kot 1 kilogram.
Testo naj počiva pol ure, nato se zvalja na centimeter debelo, zreže na kocke (okrog 30) nadeva z marmelado. Buhteljne v pekaču daš počivat, za pol ure, nato jih pečeš 20 minut na 180 stopinj. (recept nam je poslala Polona s Tržiča).

Pokrovitelj rubrike: