Naš predlog za prigrizek: humus z avokadom

Za predjed, malico ali lahko večerjo – ponudi tale okusen namaz, s koščki kakšnega okusnega domačega kruha.

Sestavine:
• 200 g čičerike iz pločevinke
• 100 g sezamove paste
• 2 stroka česna
• olivno olje
• 2 žlici limoninega soka
• sol
• zrel avokado

Priprava:
1. korak:
Čičeriko odcedimo in tekočino shranimo za kasneje. Odcejeno čičeriko speremo pod tekočo vodo. Česen narežemo na majhne kose.
2. korak:
Avokado olupimo in prerežemo na polovico. Odstranimo koščico in preostanek sadeža narežemo na koščke.


3. korak:
Čičeriko, koščke česna, limonin sok, sezamovo pasto, sol in kose avokada stresemo v posodo ter zmešamo z ročnim mešalnikom. Med mešanjem prilijemo preostanek tekočine, ki smo jo odcedili na začetku, in olivno olje. Mešamo 1 do 2 minuti, dokler ne dobimo kremastega namaza.
4. korak:
Namaz po želji začinimo in postrežemo s kruhom.

Dober tek!

Še več receptov najdeš v svojem lokalnem časopisu: NOVICE, Celjan, Rogaške novice in Bistriške novice.