Za podlago iz testa potrebujemo:
200 g moke
100 g sladkorja
100 g margarine ali masla
1 jajce
1 vanilijev sladkor
naribano lupinico pol limone
pol pecilnega praška
in še:
jagode ali katero drugo sadje
1 Preliv/žele za torte
Recept je za nizek okrogel model premera 28 cm. Najprej jajce in sladkor penasto zmešamo, dodamo ostale sestavine ter vse skupaj zmiksamo, da se poveže in nastane gladko mazljivo testo. Pekač namastimo in posujemo z moko. Odvečno moko otresemo. Testo na tanko premažemo po pekaču. Pečemo okoli 15 minut na 180 stopinj.
Sadje očistimo, narežemo ter položimo na pečeno testo. Po navodilih naredimo tortni preliv in ga polijemo po sadju, lahko si pomagamo s čopičem. Žele se ne naredi, če ga prelijemo preko kivija ali ananasa.
Ohladimo in postrežemo s kepico sladoleda ali sladke smetane.
