Gojenje kalčkov

Čez zimo lahko pridelate sveže vitamine v stanovanju z gojenjem kalčkov, saj ti lahko vsebujejo tudi do 30-krat več vitaminov kot odrasla rastlina. Primerna semena so lucerna, redkev, leča, sladki komarček, solatno seme, rdeče zelje, čebula, sončnica, fižol, kreša in gorčica.
Semena se lahko nakali kar na krožniku, obloženem s tanko gazo. Nakalite lahko različna semena, najbolje tista iz ekološke pridelave. Semena za kaljenje kupite v trgovinah z zdravo prehrano in v nekaterih vrtnih centrih.

Semena za kalčke je najprej treba umiti in čez noč namočiti. Kalijo naj pri temperaturi od 18 do 22 stopinj.
Kaljenje traja od tri do šest dni. Odvisno od velikosti semen. Semena ves čas potrebujejo zadostno količino zraka, da ne bi začela plesneti. Obvezno je kalčke potrebno vsak dan dvakrat spirati z vodo, da preprečimo razvoj bakterij in plesni. Kdor si želi vzgajati svoje kalčke za sprotno uporabo, lahko nabavi plastičen kalilnik z naluknjanimi pladnji, kjer odvečna voda pri zalivanju odteka.

Oglas