Gin tonik kroglice

Sestavine:

  • 400 g temne čokolade
  • 200 g mletih albert keksov
  • 200 ml sladke smetane
  • 1 limeta
  • 50 ml tonika
  • 50 ml gina
  • 300 g bele čokolade za obliv

Priprava:

  1. korak:

Nad vodno kopeljo stopimo koščke temne čokolade. Odstavimo in počasi vmešamo smetano, gin, tonik, limetin sok in naribano limetino lupinico. Na koncu dodamo še zmlete piškote in dobro pregnetemo z rokami. Dobiti moramo kompaktno maso, ki jo oblikujemo v manjše kroglice in jih polagamo na papir za peko.

  1. korak:

Kroglice dobro ohladimo v hladilniku.

  1. korak:

Belo čokolado stopimo nad vodno kopeljo in vanjo eno za drugo pomakamo ohlajene čokoladne kroglice ter jih polagamo na peki papir. Kroglice postavimo v hladilnik, da se tudi bela čokolada strdi, nato postrežemo.

Oglas