1 kg zrelih fig
70 dkg želirnega sladkorja
nastrgana limonina lupinica
ščep cimeta
ščep ingverja
5 klinčkov
Fige operemo in narežemo na majhne kockice in jih popražimo na majhnem ognju dokler se ne razpustijo. Dolijemo 1 dl vode. Nato dodamo želirni sladkor in začimbe ter na rahlem ognju kuhamo še pol ure. Nalijemo v sterilne kozarce, dobro zapremo in zavite v odejo ohlajamo dan ali dva.
